Akram Palani

Velkommen til Food By AP Sundt mad, med friske råvarer og krydret med kærlighed. Som uddannet kok med over 15 års erfaring, inden for kokke branchen, står mit fokus mest på at give et uforglemmelig madoplevelse, hvor kvalitet og godt smag er vores første prioritet.

Vi laver alt fra bunden – fra marinader og saucer til toppings – og vi går aldrig på kompromis med friske ingredienser. Med vores food truck ruller vi direkte ud til dit event og skaber en autentisk street food-stemning, der samler gæsterne omkring duften af nygrillet fyld og varme tortillas.Selvom vi ikke står på gaderne i Mexico, garanterer vi en smagsoplevelse, der får dine smagsløg til at danse. Du vælger selv, hvordan menuen skal sammensættes via vores Valgmuligheder og ekstra Tilvalg – så det passer perfekt til både firmafest, fødselsdag og festival.Serveringsvinduet er på 2 timer. Vi ankommer ca. 1 time før.<ul><li>Frisklavet på stedet for maksimal smag</li><li>Fleksible Valgmuligheder af varianter</li><li>Tilvalg af sides og dessert</li></ul>Tip: Vælg “All you can eat” til arrangementer, hvor gæsterne skal kunne komme tilbage efter mere.

Street Mexicanske tacos

Produktets titel her

Vores foodtruck serverer håndlavede surdejspitabrød fyldt med lækre, hjemmelavede specialiteter.Vi bruger kun de bedste råvarer og kombinerer dem med frisklavet hummus, sprøde grøntsager og smagfulde dressinger.Vælg mellem vores mormor falafel, saftigt marineret kylling eller varmrøget peberlaks – alt toppet med edamamebønner, syltede rødløg, kålmix og et drys sort sesam og forårsløg.Tilpas din ret med en af vores fire friske dressinger, som giver den perfekte afslutning på en unik smagsoplevelse.

Surdejs pitabrød 

Vores foodtruck serverer friske bowls fyldt med smagfulde ingredienser. Vi bruger kun de bedste råvarer og kombinerer dem med sprøde grøntsager og lækre toppings.Vælg mellem varmrøget peberlaks, sprøde tempura rejer, marineret kylling, mørt pulled beef eller mormor falafel – alt toppet med edamamebønner, tangsalat, Gulerod, syltede rødløg og kålmix, samt et drys sesam og nødderTilpas din bowl med en af vores fire friske dressinger, som giver den perfekte afslutning på en unik smagsoplevelse.

Smagfulde poke bowls med hjemmelavede dressinger

Vores foodtruck serverer saftige, håndlavede burgere med masser af smag og friske råvarer. Vi bruger bløde, smørbagte briocheboller, fyldt med alt fra sprød, crispy chicken til mørt pulled beef, og sørger for, at hver bid er en oplevelse.Vælg vores Crispy Chicken Burger med sprød kylling og en frisk kombination af syltede grøntsager, cheddar og tomatrelish.Eller prøv APs BøfBurger, en klassisk bøfburger med cheddar og syltede rødløg.For en intens smagsoplevelse tilbyder vi også en Pulled Beef Burger med BBQ-dressing og cremet coleslaw.

Smagfulde brioche burgers: Frisk, sprød & saftig

Vores foodtruck serverer saftige, håndlavede sliders med masser af smag og friske råvarer. Vi bruger bløde, smørbagte briocheboller, fyldt med alt fra sprød, crispy chicken til mørt pulled beef, og sørger for, at hver bid er en oplevelse.

Smørbagte brioche sliders: En smagfuld foodtruckoplevelse

Vi havde en rigtig god oplevelse med Food by AP med deres foodtruck til et medarbejderarrangement for ca 50 personer i anledning af en 30-års-jubilar.
Rigtig lækker mad, god service, styr på det - og smil hele vejen

Food by AP

‌

About Food by AP